自家製酵母でパンを焼いています。
by manapandiary
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何かが足りない
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こんばんは、にゃほです。
こちらは、天然酵母のガレット。
ザクッ&ホロッとした食感を目指して鋭意試作中であります。
表面には、メープルシロップをたっぷりと塗り塗り。

うーん、悪くは無いが、何かが足りない。試作はしばらく続きそうです。
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by manapandiary | 2010-07-06 23:36 | 焼き菓子
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