自家製酵母でパンを焼いています。
by manapandiary
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Manapan 25
f0205502_19444829.jpgこんばんは、にゃほです。昨日のManapanにご来店くださった皆様、ありがとうございました。
昨日はお顔なじみさんのご来店が多く、会話も楽しめた1日でした。夏の間お休みしていたかぼちゃドーナツ、そろそろ禁断症状が出始めた(笑)という嬉しいお言葉や、チョコレートケーキ、ホールでも売ったらいいんじゃないかとのご提案、さらにはパンのリクエストや詳細な感想もお聞きできたりと、お客様の生の声はとても勉強になりますし、なんといっても’励み’になります。
実は昨日は、朝からバッタバタで少々疲労困憊ぎみだったのですが、こうしてお客様とお話できるのはやっぱり楽しい!反省点も多々ありますが、皆様のおかげで昨日も無事終えることが出来ました。


何度も来てくださるお顔なじみさんを思い浮かべながら、「おいしい」を共有できるってすばらしいな、と改めて認識させていただいた、昨日はそんな一日でした。
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by manapandiary | 2010-11-01 20:02 | Manapanレポ
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